A következő címkéjű bejegyzések mutatása: joghurt. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: joghurt. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. február 28., csütörtök

26. Törpilla

Törpilla torta. Most ez a kedvencem. ;)

Elsőként megszerkesztettem a torta formáját, és bele a megfelelő méretű Törpillát. Kinyomtattam, és ez alapján faragtam ki a piskótát.


Törpilla készítés:
A hupikék szín eléréséhez folyékony ételfestéket használtam, mivel ez pontosan hupikékre színezi a fondant-t. Kinyújtottam ezt a kék cukormázat, hagytam kicsit száradni, így később könnyebb volt kivágni Törpilla formáját. Ezután kivagdaltam a fehér és sárga részeket és citromlével ráragasztottam az alapra.
A kontúrozással ismét bajban voltam. De új ötlet: a tésztavágó gép legvékonyabbra vágós részével a kinyújtott fekete fondant-t csíkokra vágom, és ebből készül a kontúr. Sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mintha én sodornám a kis fekete hengereket, és legalább egyformák is. :)

A virágokat megkentem citromlével, hogy kicsit csillogósak legyenek. (Akár a sima víz is megfelel erre a célra.)

2013. február 17., vasárnap

23. Angry malac

Ismét az Angry Birsd játékból kellett az egyik figurát megformázni. Vicces, mert én nem ismerem a játékot. Talán én vagyok az egyetlen aki még nem játszott vele. Legalábbis miközben csináltam és kérdeztem az ismerősöket, erre jöttem rá. Zöld malac, ez oké, de még kancsal is :D mert igen, direkt kancsal, szegényke eléggé érdekesre sikeredett, de a "játékszakértők" szerint tényleg így kell kinéznie. Hát legyen. :)


A kerek piskóta széléből egy kicsit levágtam, mert nem pontosan kerek a figura feje, ebből a részből tekertem össze a fülét, amit a krémmel rögzítettem. 

Az ételfestéket a porcukorhoz kevertem, talán azért lett kicsit szemcsés, helyenként egy-egy sötétebb zöld pötty látszódik benne. Lehet tovább kellett volna gyúrni a masszát? Vagy jobban elkeverni az ételfestéket? Majd a következőnél másképp próbálom. :)

Egyre jobban sikerül  a torták bevonása, már nem mindig szükséges az oldalára eltakaró csíkot, vagy bármi más díszítést készíteni.  Most sem volt szükséges, bár nem vagyok teljesen megelégedve vele. :)

Az orra tömény cukor. Egyszerűbbnek láttam így, mint piskótát bevonni. Mostanában citromlével rögzítem az alkatrészeket a tortára, viszont sajnos ez is ugyanúgy csillog a tortán, így vigyázni kell, nehogy kifolyjon alóla. Esetleg ha kicsit "megizzad" a torta, akkor nem kell a ragasztani.

Belül pedig finom málnás joghurtos.

2013. január 25., péntek

22. Baglyos álomtorta

Egyik barátnőm, aki megőrül a baglyokért, még régebben említette, hogy megvan az álomtortáját. Megmutatta a képet, amit a Receptelő blogon talált. Nem felejtettem, így névnapja alkalmából megleptem az álomtorta hasonmásával. :)



A kerek tortát három részre vágtam, a legfelsőt pedig még slégan keresztbe, így lett a "domb".
A belseje epres-joghurtos. Mivel ez lágyabb krém, külön kentem meg a lapokat, hagytam a hidegen kicsit dermedni, és később pakoltam egymásra őket. A krém miatt a bevonás is nehezebb, erre nem ragad annyira a máz, mint a sima pudingos krémekre. Legközelebb talán a külsejét mással kenem meg, hogy ne csúszkáljon  rajta a máz. 

Barátnőm nagyon örült a tortának, és ízlett is neki. Szóval most új álomtorta után kell néznie. ;)