A rózsák készítése egyre könnyebben, gyorsabban és talán még szebben is sikerül. (videó az előző rózsás tortánál) Nagyon el kell találni, hogy jó állaga legyen a cukormáznak, és akkor a lapigatás során nem töredeznek meg a szirmok, és nem is ragadnak le. De ezt ki kell tapasztalni.
A betűk kiszúrgálása is még nehézkes. Mivel elég kicsi és vékonyak a betűk, nem jó, ha teljesen belenyomom a fondant-ba a formát, elég csak éppen annyira, hogy látszódjon a betű körvonala és utána vágom ki, így nem deformálódik annyira, mintha a formából kapargatnám ki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése