Megrendelésre készült a torta, minimum 20 fős buliba. Szóval jó nagyot kellett csinálni.
Nagyon féltem, hogy hogy fog sikerülni, de aztán végül jobban ment, mint gondoltam.
Mivel a tortának nagynak kellett lennie, nem motor alakú tortát terveztem, hanem csak egy óriás torta tetejére formázott Hondát.
Az alapot márványosra képzeltem el, fehér és szürke fondant keverékével, ez így első nekifutásra nem sikeredett, túlságosan összegyúrtam a két színt, nyújtás előtt még jó volt, de a végére teljesen összemosódott. Legközelebb más technikával próbálkozom. :)
Mivel a kérés az volt, hogy puncs ízű legyen, gondoltam, a krémen kívül a cukrot is megpróbálom puncsosítani egy kis aromával. 1 kg porcukorhoz bőven elég volt az 1 ek. aroma. Igaz, így is tömény cukorízű lett, de egy kicsit ízesebb.
Belül 3 réteg piskóta van, 2 sima és közötte 1 csokis, puncs krémmel töltve, és a csokis piskótára kentem egy kis meggy dzsemet. Tuti finom lett. (A lekerekített sarkakkal teszteltem! :P)
A motort kiraktam piskótadarabkákból, megkentem krémmel, hogy összeálljon, és aztán beborítottam a szürke mázzal, ezután kezdődött a díszítés.
Kulisszatitok: A lángcsóvák leginkább azért kerültek fel, mert a tortát fedő máz kicsit kicsi lett, így 2 sarok kilátszott. De persze mondhatjuk úgy is, hogy ez betervezett díszítőelem volt! ;)
Kb 35x35 cm-es lett a torta, és nagyon nehéz. :)
Nem vagyok motorszakértő, de így első motornak szerintem jó!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése