1. Papi 69. szülinap

A totál csokitorta

Az első torta Papi 69. születésnapjára készült teljesen csokis torta.

Belül 3 réteg csokikrém. A teteje csokis cukormáz.

Tipp: A cukormázhoz fokozatosan célszerű hozzáadni a kakaóport, egyszerre csak keveset, mert hirtelen sötétedik és utána porcukorral már nagyon nehéz világosítani.

Tipp: A színfokozatokat érdemes úgy csinálni, hogy a fehér mázhoz előbb kevés színezőt rakni, aztán a legvilágosabb szükséges szín elérésénél kivenni annyi adagot amennyi kell és a maradékot ismét tovább színezni.

Torták

Eddigi elkészített pár tortám

Micimackó

Barbie torták

Cindy

Stella

Verdás torta

Kezdet

Kedves Olvasó!

Ez az első blogom, aminek a segítségével szeretném dokumentálni az egy év alatt elkészített tortáimat.
Célom az 52 hét alatt minél változatosabb és legalább 52 torta megformálása. 

Bár leginkább csak magamnak szeretnék egy gyűjteményt és jegyzetet összeállítani, feljegyezni pár dolgot, amire jobban kellene figyelnem következő hasonló torta elkészítésénél, de azért örülök, ha más is elolvassa esetleg kedvet vagy ihletet kap egy-egy torta megsütéséhez.
Illetve szívesen olvasom a kritikát, ötleteket, tippeket. 

Fruzsi